-->
Kamu Sedang Membaca...
Uncategorized

KUE PUTU

1517675_1073997692664636_9115459842214468229_nindex
Entah kenapa ketika menyebut makanan manis satu ini saya langsung teringat rumah dan masa kecil. Mungkin karena ketika kecil dulu saya sering sekali beli kue putu ya.. hehehe.. Well,. Jajanan yang satu ini merupakan ‪#‎WarisanKelezatan‬ Nusantara bangett loh.. Makanan ini terbuat dari tepung beras, gula, dengan warna hijau, beraroma daun pandan dan isian gula merah serta taburan kelapa parut yang lezaat banget.

Berdasarkan pengamatan saya pada abang-abang penjual putu, cara membuat putu adalah sebagai berikut: adonan yang udah berwarna hijau diambil dan dimasukkan dalam cetakan bambu (penjual kue putu kadang-kadang pakai potongan pipa hehehe..), diisi gula merah, ditutup lagi dengan adonan berwarna hijau. Abis itu dikukus deh.. sambil bunyi tuut..tuut..tuut..di kukusannya (khas gerobak jualan putu), selanjutnya ditaruh pada daun pisang sebagai kemasannya dan ditaburi kelapa parut.

Konon katanya, saat zaman penjajahan Belanda dulu kue putu adalah kue yang eksklusif lho.. dibuat dari tepung terigu dan telur yang hanya bisa dimiliki kaum bangsawan saja. Nah, oleh rakyat Indonesia kue ini dimodifikasi dengan bahan tepung beras. Jadi dehh kue putu yang kita kenal hingga saat ini. grin emoticon. Jajanan ini cukup mengenyangkan lho.. (kalau belinya borong satu gerobak hehehe) Menurut saya.. kue putu is the real‪#‎goodnessfromheritage‬”.

#WarisanKelezatan #GoodnessFromHeritage ‪#‎PalmboomCakeMargarine

Iklan

About rezawidya

i am just ordinary human..... like u.... still need a food to build my body

Diskusi

Belum ada komentar.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

kalender

Maret 2016
M S S R K J S
« Jan   Apr »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Blog Stats

  • 33,773 hits

arsip

Translation

%d blogger menyukai ini: